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Sforzato le anfore 2011 – MARCEL ZANOLARI

SFORZATO vino valtellina

Sforzato le anfore 2011 – MARCEL ZANOLARI

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Le uve nebbiolo vengono fatte appassire in fruttaio dove perdono il 25% del loro peso e poi fatte fermentare in vasca d’acciaio per poi essere trasferite in anfora. Uno sforzato fuori dagli schemi, ricco, potente, tannino deciso ma non invadente.

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Descrizione

Sforzato le anfore

Tipologia: rosso
Vitigni: nebbiolo
Gradazione: 14,5%
Produttore: MARCEL ZANOLARI
Area di produzione: Bianzone (SO)
Regione: Lombardia

Caratteristiche: frutti di bosco,rosa
Abbinamenti: primi piatti con ragù di carne,carni rosse
Contiene solfiti: si