RAETICA – VILLA PERSANI

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RAETICA – VILLA PERSANI

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La Nosiola è il vitigno autoctono su cui Villa Persani ha costruito tutta la sua azienda producendo Raetica, la sua prima vinificazione. Questo vitigno viene coltivato nella zona di Pressano addirittura dagli antichi romani, infatti si trovano citazioni di Plinio il Vecchio. Raetica nasce sulle colline di Pressano da vigneti abbandonati ma recuperati e piantati a Nosiola selezionata da piante di 120 anni. Il vino prodotto matura per metà in acciaio inox e per metà in  legno di acacia per poi affinare per 18 mesi in bottiglia.

 

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Descrizione

Raetica

Tipologia: bianco
Vitigni: Nosiola
Gradazione: 11%
Produttore: VILLA PERSANI
Area di produzione: Pressano (TN)
Regione: Trentino Alto Adige

Caratteristiche: minerale e sapido, sensazione di pietra focaia al naso e frutta da guscio
Abbinamenti: 
Contiene solfiti: si